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UCSD及附近素食餐厅盘点
自从改变饮食习惯，以蔬菜水果为主之后，发现周围也有很多不错的素食餐厅
自从改变饮食习惯，以蔬菜水果为主之后，发现周围也有很多不错的素食餐厅。其实在推理小说中，有一位名叫Thorpe Hazell的侦探也是一位素食主义者，神探夏洛克的扮演者Benedict Cumberbatch还为BBC朗读过这位素食侦探的探案集Thrilling Stories of the Railway 。吃素的好处也有很多，那么我们就来盘点一下UCSD校园内和周边不错的素食餐厅吧~
Seed & Sprout
坐落在Price Center内的这家素食餐厅，就在学校正中心，非常适合忙碌的学生们在课间休息的时候来就餐，所以学期内总是大排长龙。特别推荐这家的Triton Bowl，里面有坚果和一些蔬菜，还有花生酱和冰激凌，非常可口。
The Roots
这是一家坐落在Muir College的餐厅Pines下面，不太显眼的素食餐厅。这里的招牌菜是Signature Burger，点餐后领取一个号码牌，然后找个桌子等着就好。一般人不多，就餐环境比较舒适。
Caroline’s Seaside Cafe
这家咖啡厅就在海边，毗邻Scripps Beach。这里有室内和室外的座位，而且都可以看到大海，景色可以说是非常别致了。而且学生和学校职工还可以打折。这里的素食以三明治为主，有很多生的菜叶。
Trilogy Sanctuary
这是一家非常不好找的餐厅，在拉霍亚的市中心。曾经被评为拉霍亚最佳素食餐厅。
如果担心素食吃不饱的话，可以尝试一下一大盘藜麦（一种非常健康的谷物），配着蔬菜和鳄梨，可以吃的比较饱。这里的室外座位也可以看到海，还可以在这儿做空中瑜伽。
Shorehouse Kitchen
在Yelp上好评如潮的一家餐厅，周末去的话可能要排队等候，位置在La Jolla Shore附近。这里主要提供早餐和午餐，而且素食所选用的西红柿等蔬菜都是有机的。
Masala Street & Chennai Tiffins
两家印度餐厅。Masala Street在拉霍亚市中心，推荐这里的印度手抛饼，不过有些菜会比较辣。Chennai Tiffins在Miramar，这里的巧克力薄饼和芒果酸奶值得一试。
UTC
- True Food Kitchen 也提供很多素食选择，teriyaki quinoa不错，半份就够一个人吃的。他家的绿茶还配有柠檬。
- veggiegrill在UTC也有一家，不过还没有机会进去品尝。
探索之后才发现吃素其实也有多种选择，今天就先介绍这些，其他的有待大家一起去发现~
